Com direito a caipirinhas, queijo coalho, feijoada e até pastel de vento, o chef Kiko Martins, um dos cozinheiros mais conhecidos de Portugal, acaba de lançar um espaço dedicado à gastronomia brasileira de botequim. “O Boteco” abriu as portas em novembro na praça Luís de Camões, no centro histórico de Lisboa, e é um retorno às […]

A onda de salgados gourmet atravessou o Atlântico e, na semana passada, Lisboa inaugurou seu primeiro restaurante dedicado à versão premium das coxinhas. O espaço, batizado sugestivamente de A Coxinharia, fica na região de Alcântara, próximo à LX Factory. Além da versão tradicional de frango, o menu inclui sabores menos ortodoxos, como a de camarão […]

Nome mais conhecido da gastronomia portuguesa na atualidade, o chef José Avillez, 39, é um dos jurados do “Mestre do Sabor”, novo reality show culinário da Globo, que vai ao ar às quintas-feiras à noite. No comando de um “império” com 19 restaurantes, Avillez conquistou duas estrelas Michelin com o requintado Belcanto, em Lisboa. Em 2019, a casa […]

Pelo segundo verão consecutivo, o bar e restaurante SUD Lisboa é um dos points do verão Lisboeta. Um dos principais atrativos do espaço é sua piscina de borda infinita, com uma vista para alguns dos principais cartões-postais da capital portuguesa: o rio Tejo, a ponte 25 de Abril e a estátua do Cristo Rei. O visual privilegiado […]

Embora a quantidade de turistas brasileiros em Portugal siga batendo recordes, a maioria dos visitantes ainda se concentra em Lisboa ou no Porto. Uma pena: a uma curta viagem dos grandes centros, há uma série de cidades cheias de charme ainda pouco exploradas. É o caso de Ponte da Barca, na região do Minho, no Norte do país. Localizada a menos […]

  Uma operação da Polícia Judiciária de Portugal apreendeu um pergaminho do século 14 que estava à venda no OLX. O documento, anunciado por 750 euros (cerca de R$ 3.267) na popular plataforma de vendas, é uma escritura original de um dos principais pontos turísticos lusitanos: o castelo de Lisboa, também conhecido como castelo de São […]

Embora os brasileiros formem a maior comunidade de estrangeiros em Portugal há várias décadas, os restaurantes especializados na comida do nosso país são normalmente restritos a representações cheias de clichês e aos onipresentes rodízios de carne. Conscientes deste cenário (e provavelmente saudosos da diversidade dos sabores verde-e-amarelos), uma nova geração de empreendedores brasileiros têm apostado em negócios gastronômicos […]

A primavera chuvosa e fria, seguida por fortes ondas de calor e seca, derrubou a produção de vinho em Portugal. Segundo o órgão governamental que cuida do assunto, o IVV (Instituto da Vinha e do Vinho), 2018 deve ter o pior resultado da produção da bebida em seis anos. Apesar da quantidade ter sido afetada, […]

Com uma carreira de sucesso como gestor de grandes fortunas na Suíça, Nicholas von Bruemmer surpreendeu muita gente ao decidir se mudar com a família, no fim de 2016, para a pequena Colares, nos arredores de Lisboa. O objetivo era claro: tocar o legado do avô, Bodo von Bruemmer, de quem herdou o título de barão […]

Com 1.230 km de costa, não é de se estranhar que Portugal tenha uma longa tradição de receitas com peixe e frutos do mar. Tanta fartura de ingredientes causou uma espécie de “efeito colateral” gastronômico: a proliferação de ótimos restaurantes japoneses, em que o peixe fresco é um protagonista e tanto. Entre as casas de cozinha […]